Блог
компании
– страница 13
Выберите тег, который вас интересует.
Мы поможем подобрать вам лучшие статьи по теме.
Зачем рестораторы создают доступное пространство и почему инклюзивность — это не только про гостей, но и про сотрудников.
О том, как считать оборачиваемость столов и что делать, чтобы она была выше, читайте в нашей статье.
Разбираемся вместе с экспертами, как подбирать классный персонал и можно ли переманить к себе шефа, которому и так нравится его место работы.
Многие заведения перешли на доставку, но, как быть, если вы наладили бизнес в небольшом городе, где отсутствуют агрегаторы, формат кухни не предполагал доставку ранее или она является просто нерентабельной? Выход найден — еда с собой, в формате take away.
Второй экран помогает правильно акцентировать внимание гостей, повышая продажи и увеличивая средний чек. Расскажем подробно о режимах работы модуля.
25 мая состоялся вебинар, посвященный ведению журналов ХАССП. Пропустили?
О том, что изменилось в маркетинге в общепите и какие способы привлечения лояльной аудитории работают в 2021 году, поговорили основательницей крупнейшего коммуникационного агентства на ресторанном рынке «Аппетитный маркетинг».
Рассказываем, что приготовили для вас на стенде r_keeper + Delivery Club.
Разбираемся, что должен уметь специалист каждого из пяти разрядов.
25 мая в 11.00 (МСК) пройдет вебинар, посвященный ведению журналов ХАССП. Бесплатная регистрация.
Поговорили с ресторатором и владельцем ресторанной группы Bazar Family Евгенией Качаловой об аспектах запуска семейства ресторанов.
R_keeper умеет напоминать официантам предлагать дополнительные позиции гостям. Рассказываем, какие варианты настройки допродаж есть в r_keeper.
18 мая состоялся вебинар, посвященный работе с системой «Ветис.Меркурий». Пропустили? Смотрите запись.
Через два года после открытия авторская кофейня «Щегол» на улице Радищева стала номинантом ресторанной премии «Time Out Петербург». Рассказываем, что стояло за этим успехом.
Поговорим об основных методах продвижения кафе и ресторанов.
Слушайте новый выпуск подкаста, посвященный открытию ресторанной веранды летом 2021.
Планируем производство, рассчитываем ингредиенты и сверяем остатки с блоком «Логистика» в модуле StoreHouse 5.
Владельцы семейных заведений каждый день пытаются завоевать доверие гостей с детьми, накормить маленьких посетителей полезной едой и создать комфортную атмосферу и для семей, и для тех, кто просто зашел на бизнес-ланч.
Вместе с экспертами Brownie Mama и Delicatessen r_keeper разбирался, стоит ли продвигать ресторан через личный бренд и как это правильно делать.
.jpg)