Блог
компании
Выберите тег, который вас интересует.
Мы поможем подобрать вам лучшие статьи по теме.
Потребление веганских продуктов в России растет до 32% каждый год, а каждый третий россиянин потенциально готов стать веганом или вегетарианцем. Но большинство ресторанов редко предлагают таким гостям интересный выбор: максимум зеленый салат и гарнир из картофеля. Мы узнали у экспертов из Good Food Bowl и Polkilo, как обогатить меню своего заведения, чтобы оно радовало не только мясоедов.
В этой статье разберёмся, какой минимум данных необходимо проверить в StoreHouse 5 (модуле r_keeper для складского учёта), чтобы понять, можно ориентироваться на цифры, полученные из программы, или нет.
Вместе с бренд-шефами Артёмом Ракецким и Татьяной Назарук разобрались, как составить сезонное меню, событийное меню и спецпредложения.
Модуль r_keeper StoreHouse уже много лет успешно справляется с задачей контроля товарооборота в ресторанном бизнесе.
Предприниматель рассказал r_keeper, почему Хабаровск — рай для бизнеса и как конкурировать в Петербурге.
Разбирались, как ресторатору соблюсти закон и при этом не конфликтовать с посетителями, которые тайком закуривают там, где это запрещено.
В r_keeper можно настроить опцию «Типы цен», которая позволяет завести несколько вариантов цен на одно блюдо.
Формат уличной еды для начинающего предпринимателя может стать хорошим вариантом бизнес-проекта.
Разбираемся, как выстроить дружеские отношения с посетителями «на удаленке».
Программа ноябрьских вебинаров.
Как сделать резерв, быстро рассчитать продукты для банкета и сверится с остатками на складе.
Как кофемашина и свежие круассаны помогают им развивать бизнес, увеличивать выручку и привлекать клиентов.
Решения r_keeper для быстрого и качественного обслуживания гостей.
Уникальный проект по автоматизации столовых Челябинского металлургического комбината.
Как ресторатору масштабировать бизнес «втемную» и о чем подумать на старте.
Компенсирующие записи, разные единицы измерения и другие «фишки» системы складского учета.
Как открыть кофе с собой?
Повар универсал — настоящий гуру в кулинарном деле
Разбираемся, зачем общепит соперничает с индустрией моды и соперничает ли.
Что входит в обязанности второго человека на кухне
