Блог
компании

Выберите тег, который вас интересует.
Мы поможем подобрать вам лучшие статьи по теме.

StoreHouse Кафе Бар Dark kitchen Fast-food r_keeper Инструкция Лучшие практики Доставка FoodFactory r_keeper_7 r_keeper_Cloud r_keeper Lite ...

26 июл 2021

Современные тенденции развития ресторанного бизнеса

Что сегодня влияет на развитие сферы общепита.

19 июл 2021

Пустили в раскод: как рестораны выживали во время QR-ограничений

Собрали решения самых находчивых рестораторов и попросили ресторанного омбудсмена Сергея Миронова рассказать, как проходил диалог с властями об отмене пропускной системы.

17 июн 2021

Как увеличить доход и обезопасить бизнес от мошенничества с наличными

С какими проблемами сталкиваются рестораторы при оплате наличными, и как кэш-машины делают работу с купюрами и монетами проще. Спецпредложение на рециркуляторы Glory для читателей блога.

15 июн 2021

Обеденный перерыв: как устроены корпоративные столовые

Вместе с «Sodexo Россия» и «Кейтеринбург» поговорили о тонкостях организации питания сотрудников.

8 июн 2021

Инклюзивный обед: как создать доступную среду в ресторане

Зачем рестораторы создают доступное пространство и почему инклюзивность — это не только про гостей, но и про сотрудников.

1 июн 2021

Охота за талантами: как подбирать сотрудников для ресторана и мотивировать персонал

Разбираемся вместе с экспертами, как подбирать классный персонал и можно ли переманить к себе шефа, которому и так нравится его место работы.

18 мая 2021

Донна Тартт вместо отряда маркетологов: как взлетела спешелти-кофейня «Щегол»

Через два года после открытия авторская кофейня «Щегол» на улице Радищева стала номинантом ресторанной премии «Time Out Петербург». Рассказываем, что стояло за этим успехом.

12 мая 2021

Детское питание: как устроены семейные рестораны

Владельцы семейных заведений каждый день пытаются завоевать доверие гостей с детьми, накормить маленьких посетителей полезной едой и создать комфортную атмосферу и для семей, и для тех, кто просто зашел на бизнес-ланч.

11 мая 2021

Человек-бренд: что это значит для ресторана

Вместе с экспертами Brownie Mama и Delicatessen r_keeper разбирался, стоит ли продвигать ресторан через личный бренд и как это правильно делать.

22 мар 2021

Как открыть кулинарию с нуля?

Пошаговое руководство для запуска собственного бизнеса в сфере HoReCa.

Блог компании

Блог
компании