Запись вебинара «Декомплектация: Контроль и документооборот»
15 июня состоялся вебинар, посвященный механизмам декомплектации. Пропустили? Смотрите запись!
Декомплектация позволяет детально рассмотреть процесс производства, во время которого товар разбирают на составляющие компоненты: к примеру, яйцо — на белок и желток, курицу — на грудку, голени и бедра. Благодаря нововведениям системы, теперь можно задать процент себестоимости, и он будет использован по умолчанию в документах декомплектации. Также доступна установка теоретических закупочных цен получаемых ингредиентов.
Спикер: Александр Ильин — консультант, адепт r_keeper, активный участник форумов и руководитель новосибирского офиса компании «Карбис».
Смотрите на нашем канале в Youtube.
Лучшие материалы блога один раз в неделю с доставкой на почту — подписывайтесь на дайджест r_keeper
Больше статей
Получите билет категории «Фан» и познакомьтесь с главным фестивалем HoReCa в Сочи
Расскажем, как быстро автоматизировать небольшое заведение с помощью r_k Next: от подключения оборудования и работы со скидками до мобильной кассы и аналитики продаж
Заведения в Уральске перешли на r_keeper, чтобы автоматизировать учёт, ускорить обслуживание и подготовиться к маркировке пива в Казахстане
Ссобрали для вас актуальные анонсы ключевых форумов и выставок индустрии HoReCa в мае
