«r_keeper — это, прежде всего, команда»
Генеральный директор r_keeper Дарья Разумовская в большом интервью HORECA.ESTATE рассказала о работе компании, ее достижениях и планах.
В феврале этого года на портале о ресторанном и гостиничном бизнесе HORECA.ESTATE было опубликовано интервью генерального директора r_keeper Дарьи Разумовской. Параллельно с этим вышел обзор с участием r_keeper «Закупки в ресторанном бизнесе 2025-2026: тренды, классика и новинки».
В беседе с редакцией Дарья рассказала о последних тенденциях рынка автоматизации ресторанного бизнеса, актуальных запросах рестораторов к разработчикам ПО, безопасности облачного хранения данных и многом другом.
|
«Уже несколько лет доставка является одним из ключевых трендов, который с каждым годом только наращивает обороты. Для того чтобы рестораторы могли оказывать качественный сервис, им нужны ИТ-инструменты, позволяющие быстро принимать заказ, передавать на кухню, вызывать свободного курьера и т.д. И все это время гость должен иметь возможность отследить текущий статус своего заказа и знать точное время его получения. Также ресторатор должен знать предпочтения каждого гостя и аудиторию заведения — это позволяет делать допродажи, привлекать новых гостей, удерживать постоянных клиентов и возвращать тех, кто стал делать заказы реже обычного или вообще ушел в соседнее заведение». Дарья Разумовская, генеральный директор r_keeper.
|
Прошлый год оказался прорывным для r_keeper — прирост новых объектов составил 17%, а дилерская сеть расширилась на 20%. Текущий год обещает быть не менее продуктивным: в настоящее время у компании в разработке несколько уникальных решений.
|
|
«Мы сейчас сосредоточены только на рынке гостеприимства, что позволяет эффективно расходовать ресурсы и своевременно обеспечивать клиентов высокотехнологичными продуктами. Что касается новинок, компания активно наращивает продуктовый портфель и тестирует несколько инновационных решений. Например, r_k Next, который относится к последнему поколению программных продуктов r_keeper, работает в связке с другими модулями и помогает рестораторам легко масштабировать бизнес».
Дарья Разумовская, генеральный директор r_keeper.
|
Полная версия интервью размещена на портале HORECA.ESTATE.
Больше статей
До 31 марта при покупке продуктов r_keeper от 50 000 ₽ можно получить подписку на систему складского учёта r_k StoreHouse Pro на 12 месяцев всего за 1 ₽
Собрали главные выставки, форумы и отраслевые встречи марта, которые стоит включить в календарь рестораторам, отельерам и управленцам
В Москве пройдёт VIII Всероссийский конгресс рестораторов ТОП-100 от «Ресторанных ведомостей». r_keeper выступит официальным партнёром форума, представит свои решения на стенде и поделится кейсом о том, как обслужить 1000 гостей за полчаса без перегруза кухни
.png)
На бесплатном вебинаре для владельцев и управляющих ресторанов эксперты рынка HoReCa покажут, как объединить процессы в удобную систему и увеличить средний чек
