1 апр 2021
Зачем «жирный» стол заказал «горячку»?
Проверьте, насколько хорошо вы знаете ресторанный язык ;)
На каком языке вы говорите: русском или ресторанном? R_keeper собрали самые необычные слова, которые звучат на кухнях и в залах: попробуйте угадать, что они означают. И не забудьте получить подарок, который ждет вас в конце теста!
70 000+ заведений уже выбрали r_keeper! Присоединяйтесь!
Больше статей
РАНХиГС пригласил нас провести курс для факультета ресторанного дела
Самобытная концепция становится ключевым фактором привлечения гостей, но удерживает их операционная эффективность
Что делать, если очереди растут, персонал перегружается, чеки теряются, а единый стандарт сервиса удерживать становится всё сложнее?
Разбираем реальный кейс и объясняем, почему важно реагировать на такие ситуации сразу, даже если сумма кажется небольшой
