Система R-Keeper в ресторане The Kitchen Club, Великобритания
Компания UCS выполнила проект автоматизации концептуального ресторана в городе Борнмут на юге Англии
Компания UCS выполнила проект автоматизации ресторана The Kitchen Club, который открылся в городе Борнмут, Великобритания. Для эффективного управления бизнес-процессами в заведении полного сервиса внедрена система R-Keeper v7, для автоматизации склада – программа StoreHouse. На кухне для визуализации и контроля выполнения заказов установлены мониторы повара, управление которыми осуществляет система KDS (Kitchen Display System). Для оперативного приема заказов в зале ресторана используются решения - мобильный терминал официанта на iPod Touch и электронное меню на iPad.
The Kitchen Club располагается рядом с местным гольф-клубом и способен принять сразу большое число гостей. Благодаря вкусной кухне, уютной атмосфере и отличному сервису горожане и члены гольф-клуба с удовольствием начинают здесь день с утреннего кофе, встречаются с деловыми партнерами за ланчем, собираются веселой компанией по вечерам за кружкой пива. Второй этаж ресторана используется преимущественно для приема юбилейных и свадебных банкетов и корпоративных мероприятий.
Больше статей
Что делать, если очереди растут, персонал перегружается, чеки теряются, а единый стандарт сервиса удерживать становится всё сложнее?
Разбираем реальный кейс и объясняем, почему важно реагировать на такие ситуации сразу, даже если сумма кажется небольшой
Приглашаем рестораторов и управляющих, чтобы познакомить с инструментами для точного расчёта, прогнозирования и минимизации финансовых рисков
До 31 марта при покупке продуктов r_keeper от 50 000 ₽ можно получить подписку на систему складского учёта r_k StoreHouse Pro на 12 месяцев всего за 1 ₽
