Система R-Keeper в ресторанном комплексе «Глобус»

Компания «ЮСИЭС СПб» внедрила современную систему автоматизации в крупном ресторанном комплексе премиум-класса «Глобус» в Санкт-Петербурге

Компания «ЮСИЭС СПб» автоматизировала на базе системы современной профессиональной системы управления R-Keeper v.7 большой панорамный ресторан премиум-класса «Глобус», который открылся в Санкт-Петербурге (ул.Туристская, 34).

Ресторанный комплекс включает в себя двухуровневый панорамный ресторан на 550 посадочных мест, просторный танцпол, отдельный банкетный зал на 70 человек, два VIP-зала на 15 и 20 персон каждый, винотеку и кулинарию, которая предлагает фермерскую продукцию, напитки, горячие блюда, салаты, выпечку, кондитерские изделия.

Для управления всеми бизнес-процессами ресторанного комплекса «Глобус» была выбрана профессиональная система автоматизации R-Keeper v.7. Программное обеспечение охватывает все аспекты деятельность ресторана: учет продаж, документооборот, товародвижение, производство, финансовую аналитику, маркетинговые предложения, работу персонала и многое другое.

Специалистами компании ЮСИЭС СПб были автоматизированы 7 рабочих мест официантов, 9 рабочих мест кассиров и 3 рабочих места менеджера. Программный модуль StoreHouse для ведения складского учета был установлен на 6 рабочих компьютерах, внедрен интерфейс к программе 1С: бухгалтерия, осуществляющий обмен данных между системами StoreHouse и 1С.

Для увеличения скорости обслуживания и пропускной способности кассовых узлов в кулинарии дополнительно были установлены весы для взвешивания весовых блюд и распечатки этикеток со штрих-кодом, а на кассе – сканеры для считывания штрих-кода.

Все эти и многие другие высокотехнологичные решения помогли организовать функционирование ресторанного комплекса оптимальным образом, сделать работу персонала наиболее эффективной, а качество сервиса поднять на более высокий уровень.

Подберем решение

Оставьте заявку — покажем, какие процессы можно улучшить с помощью r_keeper и какой эффект это может дать

Хочу попробовать

Уже использую

Соглашаюсь на обработку персональных данных, получение сервисных и рекламных сообщений и принимаю политику обработки данных.

Цены на сайте опубликованы в информационных целях и не являются офертой. Точная стоимость будет рассчитана менеджером.

Больше статей

9 окт 2026

5 фишек киоска самообслуживания, которые работают на продажи

Рассказываем о пяти функциях r_keeper Киоск Про, которые помогают ускорить оформление заказа, упростить выбор блюд и увеличить продажи заведения

23 сен 2026

Снижаем цены на обновление r_keeper: выгода до 47% до конца года

До 31 декабря 2026 года r_keeper снизил цены на обновление системы до 47%: рассказываем, зачем поддерживать кассу в актуальном состоянии и почему выгоднее продлить обновление сейчас

11 сен 2026

«Кофе с собой»: от культуры потребления до прибыльного бизнеса в 2026 году

Разбираем «кофе с собой» как бизнес в 2026 году: спрос и экономику формата, себестоимость напитка, порядок запуска точки за 7 шагов и подводные камни, о которых стоит знать до старта

4 сен 2026

Как в «PRO.Хинкали» связали зал, кухню и бэк-офис в единой системе и стали принимать заказы вдвое быстрее

Как ресторан «PRO.Хинкали» на 264 места связал зал, кухню и склад в одной системе r_keeper и стал принимать заказы вдвое быстрее, ускорив подачу блюд и подняв пропускную способность зала на 15%