31 мар 2015
Обновлено
08 ноя 2023

Семинар по антикризисному управлению рестораном пройдет в Самаре 21 апреля

🕓 время чтения: 7

21 апреля компания Entens Group совместно с компанией «Софт Технолоджи», дилером программных решений UCS в Самаре, приглашает региональных рестораторов на семинар-практикум «Увеличение доходности ресторана в условиях кризиса»

21 апреля в Самаре компания Entens Group совместно с компанией «Софт Технолоджи», дилером программных решений UCS в Самаре, приглашает рестораторов на семинар-практикум на тему «Увеличение доходности ресторана в условиях кризиса».

Спикеры – профессиональные эксперты, управляющие партнеры EntenS Group:

  • Александр Бениаминов - ресторатор и антикризисный управляющий с 17-летним стажем;
  • Алексей Просандеев - тренер и бизнес-консультант.

Какой общепит более устойчив в кризис? Ответ прост – это заведение, в котором все ключевые бизнес-процессы отлажены и оно работает «как часы» и у которого есть устойчивый поток лояльных именно к этому заведению гостей. 

Технологии, необходимые для решения этих задач Вы и получите на нашем семинаре:

  • Понимать, почему без качественного процессного управления Ваше заведение будет проигрывать в эффективности конкурентам
  • Владеть широким набором готовых шаблонов ключевых бизнес-процессов ресторана, рабочих форм для организации контроля и оценки эффективности (процессы кухни и бара, закупки, обслуживания)
  • Уметь пользоваться широким набором технологий по удержанию и привлечению гостей в ваше заведение
  • Знать основные принципы антикризисного управления заведением общественного питания
  • Управлять достижением результатов, а не выполнением работ

Программа семинара


Место проведения: г. Самара, Парк-отель «Дубрава»

Продолжительность обучения – 1 день, 21 апреля 2015 г. с 10:00 до 18:00

Стоимость участия – 7 500 рублей

При оплате участия до 13 апреля 2015 года скидка 30%!

В стоимость входит:

  • Комплект учебных материалов, таблицы и инструкции
  • Номерные сертификаты  
  • Обед и кофе-паузы

Дополнительную информацию о программе и условиях участия можно получить по телефону: +7 (927) 907-99-82 или на странице семинара.


Будем рады видеть Вас в числе участников!



70 000+ заведений уже выбрали r_keeper! Присоединяйтесь!
Цены на сайте опубликованы в информационных целях и не являются офертой.
Точная стоимость будет рассчитана менеджером.

Больше статей

Блог
Автоматизация «с иголочки»
Ресторановед.
Подробнее
С молодых ногтей на r_keeper!
Студенты Амурского колледжа сервиса и торговли будут учиться на r_keeper.
Подробнее

Мы используем файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта, а также для определения предпочтений пользователей.

Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с условиями использования сайта и обработкой нами и нашими партнерами cookie-файлов на сайте. См. подробнее Политику конфиденциальности.