19 янв 2017
Обновлено
14 апр 2021

r_keeper_7 в новом баре Дмитрия Левицкого

Компания UCS автоматизировала на базе системы r_keeper_7 бар «Елочка», расположенный в Красной поляне г. Сочи, на территории горнолыжного комплекса Горки Город 960+, в здании гостиничного комплекса «Горки Гранд».

Компания UCS автоматизировала на базе системы r_keeper_7 бар «Елочка», расположенный в Красной поляне г. Сочи, на территории горнолыжного комплекса Горки Город 960+, в здании гостиничного комплекса «Горки Гранд». Основатель бара – ресторатор Дмитрий Левицкий, известный такими проектами как «Куклы пистолеты», «Дорогая, я перезвоню» и многими другими. 

  

«Елочка» была открыта накануне Нового года, но своим названием обязана далеко не деревцу, а способу подъема лыжника в гору. Бар работает в формате apres ski — и сюда можно смело заходить после катания в полной лыжной экипировке. Здесь всегда можно перевести дух, выпив фирменный коктейль, и насладиться блюдами европейской и американской кухни. Вкуснейшие бургеры, согревающие супы и чаи в купе с приветливым персоналом выгодно отличают заведение и делают его любимым местом времяпрепровождения. Те, кто бывал в московских барах Дмитрия Левицкого, сразу поймут атмосферу «Ёлочки». 

У Дмитрия в Сочи уже есть два заведения – семейный ресторан "Макароны с сыном" и гастробар Groza. По его словам, отличие «Елочки» в том, что она подкупает гостей непринужденностью, дружелюбием, веселым смехом и жаркими вечеринками с танцами на барной стойке. Бар открылся в разгар горнолыжного сезона и сразу столкнулся с большим наплывом гостей.  

  

«У нас большая контактная стойка и четыре зала, один из которых – терраса, расположенная на центральной площади курорта, с великолепным видом на горы, – рассказывает Дмитрий. Для оптимизации работы персонала, мы установили восемь рабочих станций r_keeper_7, одна из них – мобильная. Это позволяет нам избежать задержек в приеме заказа и оплате счета, и тем самым повысить уровень сервиса. Вести складской учет бару помогает программа StoreHouse, с ее помощью мы можем проводить инвентаризации, анализировать спрос на блюда и выявлять позиции, требующие корректировки цены или маркетингового продвижения. Система r_keeper полностью отвечает нашим требованиям. Мы молодые и современные и работаем только с тем, что удобно, просто, помогает экономить время и делает нашу работу эффективной».

  

65 000+ заведений уже выбрали r_keeper! Присоединяйтесь!
Цены на сайте опубликованы в информационных целях и не являются офертой.
Точная стоимость будет рассчитана менеджером.

Больше статей

О том, как сократить время подтверждения заказа до 12 секунд, просто и прозрачно начислять заработную плату и полностью освободить от бумажной рутины бухгалтерию в заготовках
Блог
Каждый король сделал свой ход: итоги VI Всероссийского конгресса рестораторов “Ход короля”
Цифры, мнения, бренды
Подробнее
От закупки до прилавка без обвешивания с минимальной наценкой
Рыбный мегарынок запустили на r_keeper
Подробнее

Мы используем файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта, а также для определения предпочтений пользователей.

Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с условиями использования сайта и обработкой нами и нашими партнерами cookie-файлов на сайте. См. подробнее Политику конфиденциальности.