Обновлено
22 дек 2025

r_cast: Евгения Качалова. Нюансы создания семейства ресторанов

r_cast: Евгения Качалова. Нюансы создания семейства ресторанов
🕓 время чтения: 2 мин.

Поговорили с ресторатором и владельцем ресторанной группы Bazar Family Евгенией Качаловой об аспектах запуска семейства ресторанов.

  • Идеи и концепция успешного проекта
  • Как родилась идея создания первого заведения.
  • Реализовывать проекты на свои средства или привлекать инвесторов?
  • Как выстраивать команду.
  • Когда открывать новое заведение.
  • Окупаемость ресторанов.
Слушайте на удобных платформах:
Яндекс. Музыка
Soundcloud
Youtube

Ведущий: Евгений Демченко.

Пишите отзывы в Инстаграм и отмечайте нас в сторис!


70 000+ заведений уже выбрали r_keeper! Присоединяйтесь!
Цены на сайте опубликованы в информационных целях и не являются офертой.
Точная стоимость будет рассчитана менеджером.

Больше статей

Блог
ТС ПИоТ: что меняется в работе с маркировкой в HoReCa в 2026 году

Правила работы с маркировкой для HoReCa меняются. Рассказываем, что такое ТС ПИоТ, кому он действительно нужен и как пользователям r_keeper подготовиться к новым требованиям



Подробнее
Ежедневные данные «здесь и сейчас» — важный критерий для управления крупной сетью «Максим»
Сотрудничество длится долгие 33 года, фактически от первых версий системы автоматизации до современных облачных инструментов.

Подробнее

Мы используем файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта, а также для определения предпочтений пользователей.

Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с условиями использования сайта и обработкой нами и нашими партнерами cookie-файлов на сайте. См. подробнее Политику конфиденциальности.