Программные решения UCS помогли упростить работу рестораторов Грузии

В грузинском ресторане Organique Josper Bar были внедрены программы «StoreHouse» и r_keeper_7, которые значительно упростили бизнес процессы работы заведения. Проект осуществлен благодаря представительству компании UCS в Грузии (UCS Georgia) в кратчайший срок, который составил 3 дня.

Organique Josper Bar находится в центре Тбилиси на самой туристической улице Шарден – центре культурной и общественной жизни города. Ресторан занимает два этажа, а также располагает собственной террасой. Интерьер заведения достаточно простой, но при этом необычный для Грузии. Сдержанный и стильный он дополнен дизайнерскими мелочами: деревянной неброской мебелью, холстами и чугунными лампами на канатах. Кухня ресторана — с акцентом на блюда из мяса, сочетающая в себе европейское и американское меню. Organique Josper проповедует философию вкусной и здоровой пищи, именно поэтому все блюда готовятся из натуральных грузинских продуктов.

В ресторане произошла замена системы автоматизации на программные продукты от UCS. Для удобства работы персонала была установлена программа r_keeper_7 с тремя кассовыми станциями, позволяющая значительно упростить работу, сделав ее эффективной на всех этапах: принятие заказа в часы пиковой загрузки, оперативная передача его на кухню, предоставление скидок и расчет гостей. Все это позволило не только улучшить взаимодействие подразделений кухни и зала, но и предложить гостям высокий уровень обслуживания, а владельцам заведения — получить эффективный инструмент оценки работы персонала. Кроме того, программа позволяет контролировать и оптимизировать работу заведения, искоренять ситуации с воровством продуктов.

Вести складской учет остатков ресторатору помогает программа «StoreHouse», которая имеет интеграцию с r_keeper_7. Программный модуль осуществляет проведение инвентаризации, анализирует спрос на блюда, позволяет полностью автоматизировать процесс управления производства.

Со слов руководства Organique Josper Bar, результат проекта себя оправдал: улучшилось качество обслуживания гостей, упростилось получение отчетов — вести складской учет стало гораздо удобней и продуктивней. Дилерами UCS в Грузии были проведены обучающие тренинги персоналу ресторана в полном объеме, благодаря чему работа заведения приносит высокую выручку и радует его гостей.

Подберем решение

Оставьте заявку — покажем, какие процессы можно улучшить с помощью r_keeper и какой эффект это может дать

Хочу попробовать

Уже использую

Соглашаюсь на обработку персональных данных, получение сервисных и рекламных сообщений и принимаю политику обработки данных.

Цены на сайте опубликованы в информационных целях и не являются офертой. Точная стоимость будет рассчитана менеджером.

Больше статей

23 сен 2026

Снижаем цены на обновление r_keeper: выгода до 47% до конца года

До 31 декабря 2026 года r_keeper снизил цены на обновление системы до 47%: рассказываем, зачем поддерживать кассу в актуальном состоянии и почему выгоднее продлить обновление сейчас

11 сен 2026

«Кофе с собой»: от культуры потребления до прибыльного бизнеса в 2026 году

Разбираем «кофе с собой» как бизнес в 2026 году: спрос и экономику формата, себестоимость напитка, порядок запуска точки за 7 шагов и подводные камни, о которых стоит знать до старта

4 сен 2026

Как в «PRO.Хинкали» связали зал, кухню и бэк-офис в единой системе и стали принимать заказы вдвое быстрее

Как ресторан «PRO.Хинкали» на 264 места связал зал, кухню и склад в одной системе r_keeper и стал принимать заказы вдвое быстрее, ускорив подачу блюд и подняв пропускную способность зала на 15%

4 сен 2026

Опасность прячется в мелочах: чек-лист санитарного врача для ресторана

Санитарный врач Ольга Огаркова разбирает нарушения, которые есть почти в каждом заведении, и объясняет, как пройти проверку Роспотребнадзора даже в период моратория