RU
EN
+7(495) 150-57-29
Задать вопрос
+7(495) 150-57-29
Задать вопрос
Ваш город
?
Выбрать другой город
Главная
Блог
Повышай уровень знаний вместе с r_keeper
4 апр 2019
Обновлено
22 дек 2025

Повышай уровень знаний вместе с r_keeper

«Ученье – свет, а не ученье – тьма в динамично развивающимся ресторанном бизнесе». На прошлой неделе завершились обучающие курсы для рестораторов, которые проводила компания – HURMA Education.

«Ученье – свет, а не ученье – тьма в динамично развивающимся ресторанном бизнесе». На прошлой неделе завершились обучающие курсы для рестораторов, которые проводила компания – HURMA Education. Система обучения построена на опыте иностранных компаний, интерпретирована под текущий российский рынок и отточена годами личного успешного опыта, ориентированного на практику. 

IMG_1392.jpg IMG_1335.jpg

Около 10 лет компания успешно занимается обучением и консультированием рестораторов России и стран СНГ. Командой создано 2 основных направления Hurma Insider и Hurma Insider Рro, 5 образовательных программ, в том числе для владельцев бизнеса, управляющего состава, шеф-поваров и бар-менеджеров.

Hurma Insider – универсальные основы управления рестораном. Теория и практика проходит на базе сети баров «Дорогая, я перезвоню», а также гастрономического пространства MeatPuppets Bar & Meat Area в Москве. Hurma Insider Pro – уникальный курс, составленный руководителями компаний и проектов HURMA Group of Companies. Помимо этого, компания оказывает помощь в систематизации процессов бизнеса.

IMG_1340.jpg IMG_1350.jpg

С актуальными темами докладов выступили профессионалы в индустрии HoReCa, рассказали, как уйти от «ручного управления» и структурировать задачи внутри заведения, грамотно распределив полномочия между сотрудниками. Как оценить деятельность работы ресторана и провести аналитику, поделилась опытом руководитель отдела обучения компании UCS – Елена Кондратова, которая рассказала, как разобраться в бизнес-процессах и их эффективности, и настроить бизнес на повышение выручки. 


70 000+ заведений уже выбрали r_keeper! Присоединяйтесь!
Цены на сайте опубликованы в информационных целях и не являются офертой.
Точная стоимость будет рассчитана менеджером.

Больше статей

r_keeper — официальный партнёр VIII Конгресса рестораторов ТОП-100
r_keeper — официальный партнёр VIII Конгресса рестораторов ТОП-100

В Москве пройдёт VIII Всероссийский конгресс рестораторов ТОП-100 от «Ресторанных ведомостей». r_keeper выступит официальным партнёром форума, представит свои решения на стенде и поделится кейсом о том, как обслужить 1000 гостей за полчаса без перегруза кухни

Блог
r_keeper — официальный партнёр VIII Конгресса рестораторов ТОП-100

В Москве пройдёт VIII Всероссийский конгресс рестораторов ТОП-100 от «Ресторанных ведомостей». r_keeper выступит официальным партнёром форума, представит свои решения на стенде и поделится кейсом о том, как обслужить 1000 гостей за полчаса без перегруза кухни

Подробнее
Как ресторану заработать на доставке в 2026? Бесплатный вебинар с пошаговым планом

На бесплатном вебинаре для владельцев и управляющих ресторанов эксперты рынка HoReCa покажут, как объединить процессы в удобную систему и увеличить средний чек


Подробнее

Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить наши сервисы для пользователей. Продолжая использование сайта, вы подтверждаете своё согласие на использование файлов cookie. В случае несогласия, вы можете отключить использование cookie в настройках браузера или покинуть сайт.