Челябинский гипер-трак от "Уральской фабрики мяса" powered by r_keeper
![Челябинский гипер-трак от "Уральской фабрики мяса" powered by r_keeper](/upload/iblock/741/741f1dead4e8265244f7dbce73ce93d3.jpg)
Компания ДатаКрат, партнер компании UCS, автоматизировала фудтрак сети магазинов «Уральская Фабрика Мяса».
![Photo-16.jpg Photo-16.jpg](/upload/medialibrary/524/52411cacf24cb3d4857975108729315f.jpg)
![Photo-12.jpg Photo-12.jpg](/upload/medialibrary/95c/95c5ec0d0934d67733d9ae59d4f7120e.jpg)
Сами владельцы сети называют свое детище «гипер-траком», подчеркивая внушительные размеры 8-метрового фудтрака, и видят в нем начало нового витка развития бизнеса — это их первый проект в сфере общепита. В меню «ресторана на колесах» хиты мясного стритфуда: бургеры, тако, копченые ребрышки, а также супы, гарниры и напитки. Площадка рядом с фудтраком обустраивается фирменными столиками и колонками.
![Photo-8.jpg Photo-8.jpg](/upload/medialibrary/2f6/2f6dc7fd9c7829250e22397e479b1220.jpg)
![Photo-58.jpg Photo-58.jpg](/upload/medialibrary/b5e/b5e33d8823335fe96af3344d97a047e2.jpg)
Для автоматизации рутинных процессов приема, приготовления и выдачи заказов фудтрак использует кассу r_keeper, установленную на моноблоке DataVan Wonder. Помимо стандартной кассы, фудтрак использует дополнительные модули r_keeper. Система электронной очереди помогает избежать путаницы в моменты наплыва посетителей, а с помощью моноблока сборщика и монитора повара персонал на кухне видит поступающие заказы в режиме онлайн. Это помогает контролировать процесс приготовления и быстрее выдавать готовые блюда.
![Photo-21.jpg Photo-21.jpg](/upload/medialibrary/064/0644a11f1774014e39cc93cc06ed91f1.jpg)
![Photo-52.jpg Photo-52.jpg](/upload/medialibrary/75c/75caa3d22c692acd87c7f8edae19ecb2.jpg)
Сейчас фудтрак находится в Челябинске рядом с одним из магазинов сети. В дальнейшем владельцы планируют привозить свой «ресторан на колесах» на различные мероприятия, организовывать собственные кинопросмотры и другие активности. Отдельного восхищения заслуживает то, что проект запустился в самый разгар кризиса. Желаем успехов «Уральской Фабрике Мяса» и ждем расширения автопарка стильных черных «гипер-траков»!