17 апр 2014

Бизнес-тренинг для рестораторов в Санкт-Петербурге

🕓

27-28 мая компания Entens Group проводит бизнес-тренинг «Принятие управленческих решений, направленных на увеличение доходности ресторана, на основе аналитических данных программ R-Keeper и StoreHouse»

Бизнес-тренинг в Санкт-Петербурге для владельцев и управляющих ресторанов на тему: «Принятие управленческих решений, направленных на увеличение доходности ресторана, на основе аналитических данных программ R-Keeper и StoreHouse» состоится 27-28 мая 2014 года. Проводит тренинг компания Entens Group в рамках совместных с компанией UCS обучающих программ для руководителей предприятий общественного питания, пользователей системы автоматизации R-Keeper.

Ведущие тренинга:

Александр Бениаминов, бизнес-консультант с 19-летним опытом работы в управлении F&B, управляющий партнер EntenS Group
Алексей Просандеев, тренер, бизнес-консультант, управляющий партнер EntenS Group

На тренинге будут рассмотрены следующие вопросы:

Причины снижения доходности ресторана и их выявление
Оптимизация меню и ценообразование
Управление дисконтным и бонусным клубом гостей
Организация маркетинговой активности.
Привлечение и удержание гостя
Управление величиной среднего чека
Управление себестоимостью блюд
Реализация некоторых элементов системы мотивации персонала на базе R-Keeper

Обучение проходит в интерактивном формате с разбором примеров из повседневной ресторанной практики на базе программ R-Keeper и StoreHouse. Все материалы, используемые в тренинге, являются оригинальными и проверенными в реальных условиях.

Место проведения бизнес-тренинга - гостиница "Октябрьская", Лиговский проспект, 10.

Продолжительность обучения: 2 дня, с 10.00-18.00.

По окончании обучения участники получают в электронном виде комплект использовавшихся на тренинге документов, в том числе таблицы и инструкции, для дальнейшего самостоятельного применения.

Стоимость участия в бизнес-тренинге составляет 23 900 руб.

В стоимость входит:

Комплект учебных материалов, таблицы и инструкции
Номерные сертификаты
Обед и кофе-паузы

Зарегистрироваться на бизнес-тренинг и получить дополнительную информацию о программе и условиях участия можно по телефону: +7 (499) 400-37-39 или по электронной почте: info@entens-training.ru

Программа тренинга

Приглашаем всех желающих!