17 апр 2014
Бизнес-тренинг для рестораторов в Санкт-Петербурге
27-28 мая компания Entens Group проводит бизнес-тренинг «Принятие управленческих решений, направленных на увеличение доходности ресторана, на основе аналитических данных программ R-Keeper и StoreHouse»
Бизнес-тренинг в Санкт-Петербурге для владельцев и управляющих ресторанов на тему: «Принятие управленческих решений, направленных на увеличение доходности ресторана, на основе аналитических данных программ R-Keeper и StoreHouse» состоится 27-28 мая 2014 года. Проводит тренинг компания Entens Group в рамках совместных с компанией UCS обучающих программ для руководителей предприятий общественного питания, пользователей системы автоматизации R-Keeper.
Ведущие тренинга:
- Александр Бениаминов, бизнес-консультант с 19-летним опытом работы в управлении F&B, управляющий партнер EntenS Group
- Алексей Просандеев, тренер, бизнес-консультант, управляющий партнер EntenS Group
На тренинге будут рассмотрены следующие вопросы:
По окончании обучения участники получают в электронном виде комплект использовавшихся на тренинге документов, в том числе таблицы и инструкции, для дальнейшего самостоятельного применения.
Стоимость участия в бизнес-тренинге составляет 23 900 руб.
В стоимость входит:
- Причины снижения доходности ресторана и их выявление
- Оптимизация меню и ценообразование
- Управление дисконтным и бонусным клубом гостей
- Организация маркетинговой активности.
- Привлечение и удержание гостя
- Управление величиной среднего чека
- Управление себестоимостью блюд
- Реализация некоторых элементов системы мотивации персонала на базе R-Keeper
Обучение проходит в интерактивном формате с разбором примеров из повседневной ресторанной практики на базе программ R-Keeper и StoreHouse. Все материалы, используемые в тренинге, являются оригинальными и проверенными в реальных условиях.
Место проведения бизнес-тренинга - гостиница "Октябрьская", Лиговский проспект, 10.
Место проведения бизнес-тренинга - гостиница "Октябрьская", Лиговский проспект, 10.
Продолжительность обучения: 2 дня, с 10.00-18.00.
По окончании обучения участники получают в электронном виде комплект использовавшихся на тренинге документов, в том числе таблицы и инструкции, для дальнейшего самостоятельного применения.
Стоимость участия в бизнес-тренинге составляет 23 900 руб.
В стоимость входит:
- Комплект учебных материалов, таблицы и инструкции
- Номерные сертификаты
- Обед и кофе-паузы
Программа тренинга
Приглашаем всех желающих!
65 000+ заведений уже выбрали r_keeper! Присоединяйтесь!
Больше статей
Как r_keeper путешествовал по России
Советы начинающим рестораторам от эксперта ресторанного бизнеса
Чек-лист по грядущим законодательным изменениям
