Блог

От стрит-фуд до ресторана высокой кухни

Кухня, менеджерская, склад, ЕГАИС.

Блог
компании

Выберите тег, который вас интересует.
Мы поможем подобрать вам лучшие статьи по теме.

Как открыть свое кафе с нуля?

Открыть кафе с нуля можно даже без внушительного бюджета. Главное выбрать правильный формат заведения, подходящую локацию и обеспечить высокую конкурентность путем соблюдения высоких стандартов качества и разработки интересного меню. В статье рассмотрим основные аспекты для вашего первого открытия. 

Новое в r_keeper StoreHouse

StoreHouse – модуль r_keeper, позволяющий автоматизировать учёт, контролировать персонал, производство, документооборот на складе и управлять себестоимостью. За 2020 год появились новые решения и доработки, помогающего быстрее, грамотнее и проще вести учёт в ресторане. В этой статье, на нескольких примерах, разберём часть нового функционала.


r_keeper расширяет присутствие во Вьетнаме

В 2020 году на систему автоматизации r_keeper перешли не только многие заведения России, но и рестораны в других странах. Например, во Вьетнаме партнер r_keeper компания Dcorp Technology JSC автоматизировала на r_keeper 84 ресторана разных форматов.  

Как искусственный интеллект ускоряет обслуживание на кассе в два раза. Интеграция машинного зрения с r_keeper

Осенью 2020 года наш партнер, компания Carbis, завершила работу над уникальным проектом — интеграцией машинного зрения Skala Vision с кассой r_keeper. Как это работает и помогает улучшать сервис в нашей статье. 

Кейсы автоматизации в 2020 году

2020 год был непростым и насыщенным периодом. За текущий год мы вместе с дилерами реализовали более 5000 новых проектов автоматизации: от небольших моноконцепций, до глобальных проектов с сетевыми гигантами. В статье собрали несколько реализованных примеров использования продуктов r_keeper. 

Чек-лист контроля персонала

Чек-лист — это список контрольных точек для проверки. По итогам их заполнения в ресторанах ставится оценка, которая в дальнейшем влияет на премию или другой вариант бонусов для персонала. У r_keeper есть решение для автоматизации чек-листов – алгоритм контролирующий их ежедневное заполнение.

Ресторан в железной маске


Как мотивировать гостя надеть маску в ресторане? Мы собрали самые интересные примеры и поговорил с российскими рестораторами об их опыте

Рейтинги: система мотивации персонала

В r_keeper есть не одна технология, позволяющая оценивать работу сотрудников: это разнообразные отчёты по персональным показателям, система консумации, расчёт зарплаты по отработанному времени, а также рейтинги, которые мы и рассмотрим в статье.

Новый тариф r_k Cloud PRO

Новый доступный тариф для облачной версии системы - r_k Cloud PRO. Полноценная система r_keeper за 4200 рублей в месяц

Блог
Как организовать доставку еды из своего кафе?
Как правильно организовать доставку? Что нужно сделать владельцу ресторана, чтобы выйти на новый уровень прибыли? Рассмотрим основные аспекты доставки еды и возможные ошибки, а также дадим рекомендации тем, кто желает заниматься доставкой.
Подробнее
Мебель из вторсырья и трубочки из макарон: как рестораны переходят на ответственное потребление
Разобрались, какие «зеленые практики» в ресторанном бизнесе по-настоящему полезны, и выяснили, как гид «Мишлен» поможет индустрии стать более ответственной.
Подробнее
Показать ещё

В целях улучшения работы сайта ООО «КОМПАНИЯ ЮСИЭС» (далее - Компания) использует cookie (файлы с данными о прошлых посещениях сайта).

Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы выражаете свое согласие на обработку ваших персональных данных с использованием интернет-сервисов «Google Analytics» и «Яндекс Метрика».

В случае отказа от обработки ваших персональных данных вы можете отключить сохранение cookie в настройках вашего браузера или прекратить использование сайта.