Блог
компании
Выберите тег, который вас интересует.
Мы поможем подобрать вам лучшие статьи по теме.
Мы узнали у экспертов из Good Food Bowl и Polkilo, как обогатить меню своего заведения, чтобы оно радовало не только мясоедов.
Вместе с бренд-шефами Артёмом Ракецким и Татьяной Назарук разобрались, как составить сезонное меню, событийное меню и спецпредложения.
Разбирались, как ресторатору соблюсти закон и при этом не конфликтовать с посетителями, которые тайком закуривают там, где это запрещено.
Как открыть кофе с собой?
Повар универсал — настоящий гуру в кулинарном деле
Что входит в обязанности второго человека на кухне
Разберемся, что стоит учесть, если вы решили организовать ресторан или кафе-пиццерию.
Хороший специалист сочетает в себе природные качества и приобретенные профессиональные навыки.
Подборка ресторанов Москвы с детской анимацией и досугом в комнатах для игр.
Какие проверочные листы нужно заполнять, согласно требованиям госорганов.
Зачем и как ресторану размещать партнерскую рекламу.
Таблица норм отходов овощей по сезонам.
Рассмотрим, какие имеются способы определения стоимости готового блюда.
Рестораны Москвы, где подают лучшие завтраки.
Что важно помнить, составляя меню для заведения.
Оригинальные концептуальные рестораны и кафе разных стран.
Поговорим о том, как открыть заведение с «пенным» напитком.
Уникальные заведения в разных уголках земного шара.
Расскажем, что требуется для запуска ресторанного бизнеса.
Многие заведения перешли на доставку, но, как быть, если вы наладили бизнес в небольшом городе, где отсутствуют агрегаторы, формат кухни не предполагал доставку ранее или она является просто нерентабельной? Выход найден — еда с собой, в формате take away.
