Итальянское гостеприимство под управлением r_keeper_7

Заведение, имеющее свою историю и уникальную атмосферу в центре Москвы на Никитском бульваре – «Винный рынок», переведено на современную, седьмую версию программы r_keeper. Благодаря работе дилеров UCS – компании Vimtex, была проведена работа по переходу на актуальную версию, а также подобрано необходимое оборудование.

Открывая первый «Винный рынок» в 2012 году в баре Cervetti, владельцы заведения не предполагали, что данный формат так понравится гостям. Тогда еще не были так популярны концепции винных баров и ресторанов. Поэтому, следуя современным тенденциям и запросам, бар Cervetti трансформировался в новый «Винный рынок».

Преображение пространства «Винного рынка» на Никитском бульваре происходило постепенно и без закрытия бара на ремонт. Гости смогли наблюдать, как здесь появились оригинальные винные стеллажи из коробок, большое количество деревянной мебели, множество зеркал, старинные винные аксессуары, изменился дизайн, и, конечно, увеличился ассортимент вина за который лично отвечает сомелье – Петр Кисеев. Особенностью заведения в выборе вина, является его стоимость, которая начинается от 900 рублей за бутылку и исключает какие-либо доплаты.

Меню заведения пополнились новыми брускеттами и другими традиционными винными закусками, которые дополняют вкус.

С момента открытия, заведение работало под управлением программы r_keeper. Дилерами UCS – компанией Vimtex, было проведено оперативное обновление программного обеспечения до современной версии r_keeper_7, которая позволяет осуществлять полный контроль над работой ресторана, вести учет и оперативно обслуживать гостей. В дополнении специалистами Vimtex сделана частичная замена оборудования и отрегулирована локальная сеть для стабилизации работы системы. Благодаря компетентности специалистов, все работы были проведены в краткие сроки, что позволило заведению работать в обычном режиме.

С помощью перехода на новую версию программы r_keeper_7, персоналу заведения доступно использование большего количества функций для поддержания высокого уровня сервиса, управления залом, обеспечения умного контроля на всех этапах работы и получения полной аналитики заведения в одном окне. Программа помогает осуществлять эффективную работу ресторана и сделать пребывание в нем не только богатым на впечатления и эмоции, но и по-настоящему комфортным.

70 000+ заведений уже выбрали r_keeper! Присоединяйтесь!

Цены на сайте опубликованы в информационных целях и не являются офертой.
Точная стоимость будет рассчитана менеджером.

Я даю согласие на обработку моих персональных данных и согласие на получение рассылки. Подробнее об обработке персональных данных Вы можете посмотреть здесь.

Больше статей

3 мар 2026

Март 2026: ключевые события в индустрии гостеприимства

Собрали главные выставки, форумы и отраслевые встречи марта, которые стоит включить в календарь рестораторам, отельерам и управленцам

20 фев 2026

r_keeper — официальный партнёр VIII Конгресса рестораторов ТОП-100

В Москве пройдёт VIII Всероссийский конгресс рестораторов ТОП-100 от «Ресторанных ведомостей». r_keeper выступит официальным партнёром форума, представит свои решения на стенде и поделится кейсом о том, как обслужить 1000 гостей за полчаса без перегруза кухни

8 фев 2026

Как ресторану заработать на доставке в 2026? Бесплатный вебинар с пошаговым планом

На бесплатном вебинаре для владельцев и управляющих ресторанов эксперты рынка HoReCa покажут, как объединить процессы в удобную систему и увеличить средний чек

5 фев 2026

HoReCa-календарь февраля: ключевые события месяца

Форумы, выставки и онлайн-площадки — собрали основные мероприятия месяца, которые будут полезны рестораторам, отельерам и поставщикам