Программа учета для бара, кафе и ресторанов
Преимущества для бизнеса
- Полный учет в одной базе для любой конфигурации бизнеса: от небольшого ресторана до сложной комбинации юридических лиц, предприятий и подразделений
- Настройка разных единиц учета для одного товара в разных типах документов, автоматическая цепочка движения документов от продажи готового товара на кассе до заказа сырья у поставщика
- Производство из сырья на фабрике-кухне или готовка из полуфабрикатов — все варианты приготовления учитываются в одной калькуляционной карте
- Автоматическое списание товаров по закрытию дня в r_keeper
- Полный учет излишков и недостач, который можно проследить до первичных документов, постоянный контроль отклонений
- Прием-передачи товара с одного склада на другой с подтверждением принимающей стороны позволяет правильно оформить материальную ответственность сотрудников
- Инвентаризация склада не только по фактическим остаткам сырья, но и по остаткам готовых блюд и полуфабрикатов с автоматическим разворачиванием калькуляционных карт
- Интеграция с 1С
- Прозрачность учета: возможность проследить реальную себестоимость до первичного документа независимо от количества промежуточных точек учета
- Высокая производительность специализированного сервера
- Компенсирующие записи: корректировка отрицательных остатков автоматически создаваемыми компенсирующими записями
- Закрытая база данных; низкие системные требования
Автоматизация работы кафе и ресторанов способствует эффективному ведению бизнеса, повышению объема продаж, исключению мошенничества и воровства персонала, идеальному порядку в отчетной документации по деятельности заведения, а значит, отсутствию проблем при проверках.
Складской модуль системы StoreHouse представляет собой инновационное программное решение, которое позволяет всесторонне контролировать товарное движение в заведении и получать исчерпывающие отчеты о количественных и суммарных остатках продукции и о выполненных хозяйственных операциях.
Модуль автоматизации ресторана входит в систему r_keeper, которая используется для автоматизации работы кухни, кассы и зала ресторанов. Если система r_keeper отвечает за работу основного офиса, то программа, а точнее модуль автоматизации StoreHouse касается учета и работы склада ресторанов.
В модуле автоматизации ресторана StoreHouse учет товаров ведется на основании следующих типов документов:
- приходных и расходных накладных;
- документации учета внутреннего движения продуктов в ресторане;
- актов переработки;
- сличительных ведомостей;
- документации учета спецрасхода;,
- документации о комплектации;
- документации возврата и списания.
Также модуль системы автоматизации ресторанов StoreHouse предусматривает возможность автоматического формирования счетов-фактур как на основании накладных, так и на основании марочного отчета.
Кроме того, модуль системы автоматизации позволяет формировать журналы проводок на основании документов.
При необходимости программа позволит вести историю взаиморасчетов с поставщиками товаров в бар, кафе или другое заведение и получателями продукции, а также получать соответствующие отчеты о произведенных платежах и имеющихся задолженностях.
В соответствии с заведенными документами о движении товаров модуль системы автоматизации формирует отчетные документы о количественных и суммарных остатках баров и кафе, а также о хозяйственных операциях в автоматическом режиме.
Программа StoreHouse предоставляет возможность автоматического списания продуктов питания и товаров, на основании расхода блюд. Если используется кассовая станция r_keeper, то расход блюд в кафе формируется автоматически. Но при этом имеется возможность оформления в программе расхода блюд в кафе и напитков из бара без использования кассовой части.
Если на приложении StoreHouse работает не один, а ряд пользователей, то при помощи опции администрирования возможно установление каждому из них соответствующего уровня доступа к информации. Это актуально при необходимости автоматизации работы крупного ресторана.
Модуль системы автоматизации складского учета StoreHouse позволяет четко контролировать процесс управления производством в крупных полноценных ресторанах, кафе и ресторанах быстрого питания.
Интеграция программы StoreHouse с системой 1С:Бухгалтерия дает возможность пользователю на базе создаваемых документов автоматически создавать в 1С:Бухгалтерия журнал операций и проводок. OLE-сервер гарантирует программе 1С:Бухгалтерия непосредственный доступ к базе StoreHouse, что упрощает совместимость данных программ.
Как работает программа для ресторана и бара
В программе Store House предусмотрено несколько эффективных гибких инструментов, отвечающих за работу отдельно взятых подразделений ресторана, бара или других заведений общепита.
- В StoreHouse все необходимые опции настраиваются по локальной сети или через интернет!
- Это своеобразный справочник с описанием состава блюд в меню, а также соотношением ингредиентов в данных блюдах.
- Формирование себестоимости во время разработки калькуляционных карт осуществляется в автоматическом режиме.
- В ходе работы ресторанов общественного питания в модуль системы StoreHouse в режиме автоматизации поступает информация из r_keeper обо всех реализованных блюдах.
- В программе StoreHouse есть справочник для всех единиц измерения. В нем имеются даже специальные коэффициенты перевода из одних единиц в другие.
- При работе со справочниками и документами система задействует автоматический поиск с функцией автозамены, поэтому навигация и заполнение внутренней документации значительно упрощается.
- Расчет себестоимости в StoreHouse осуществляется по методу ротации; но при этом возможно указать системе, из какого прихода нужно списывать продукты в данной конкретной ситуации.
- В программе имеется колоссальная информационная база, в которой есть данные обо всех продуктах, поставщиках, единицах измерений и пр.[1]
Модуль в типовых решениях
Подробнее про
r_keeper StoreHouse
Чтобы ресторан был успешным, с самого первого дня важно регулярно анализировать его деятельность. Достоверные и полные данные для анализа вы найдете в отчетах r_keeper: к вашим услугам отчеты по выручке, сотрудникам, доставке, банкетам, опасным операциям и другие.
За всеми инструкциями и документацией — на docs.rkeeper.ru
