Второй бар сети с «мужским характером» работает на r_keeper_7

Благодаря эффективной работе дилеров UCS – компании Vimtex, была произведена еще одна замена системы автоматизации и установлена современная и надежная программа r_keeper_7 в самый роковый бар столицы – Chernovar.

Концепция брутальности, любви к качественным пенным напиткам и еде за вполне демократичную стоимость получила развитие в виде сети: теперь на гастрономической карте Москвы значатся два заведения Cernovar. Настоящий мужской бар, где столкнулись темная и светлая стороны находится теперь в двух местах: ТЦ «Авиапарк» и на улице Сущевская 27/7 (район Менделеевской).

«Характером» он пошел в своего предшественника: как и в первом проекте в интерьере читается столкновение темной и светлой сторон. По словам ресторатора Андрея Грязнова, реализовавшего более 25 успешных гастрономических проектов во многих регионах России (в том числе «Порто Мальтезе», «Колбасофф», «Пражечка», «Дубинин» и др.), «тут есть и ангелы, и демоны, свои ад и рай». Помимо самого бара, внушительных размеров пространство вмещает в себя летнюю веранду на крыше и собственную коптильню. Сквозь большие панорамные окна можно наблюдать за процессом приготовления блюд: сочных бургеров, стейков, салатов, супов и горячего, а также здесь подают разнообразные бизнес-ланчи на выбор.

Особой гордостью заведения является барное меню, в котором представлено десяток сортов импортного пива, несколько сортов крафтового и 60 видов бутылочного. В Cernovar на большом экране также транслируются все значимые спортивные события, а по выходным играет живая музыка.

Поддерживать неповторимую атмосферу заведения и высокий уровень сервиса помогает программа r_keeper, установленная дилерами UCS – Vimtex. Дилерами была произведена полностью замена и перевод стороннего ПО на современную и универсальную систему – r_keeper_7. С помощью перехода на новую версию программы, персоналу заведения доступно использование большего количества функций, управления залом, обеспечение эффективного контроля на всех этапах работы и получения полной аналитики заведения в одном окне.

В дополнении дилерами был установлен программный модуль – «Мобильный официант», являющийся современной заменой бумажного блокнота. Благодаря ему официанты могут оперативно принимать заказ прямо у стола гостя, избегая ошибок и ускоряя процесс обслуживания.

Чтобы осуществлять комплексное ведение учета в заведении и контролировать излишки и недостачи, также дилерами была внедрена система складского учета – StoreHouse_5. Особенностью продукта является высокая производительность и минимальные системные требования для установки.

Благодаря полной автоматизации заведений Chernovar, сформирована единая база на оба бара, что позволяет удобно работать с отчетностью и формировать стратегию развития бизнеса.

70 000+ заведений уже выбрали r_keeper! Присоединяйтесь!

Цены на сайте опубликованы в информационных целях и не являются офертой.
Точная стоимость будет рассчитана менеджером.

Я даю согласие на обработку моих персональных данных и согласие на получение рассылки. Подробнее об обработке персональных данных Вы можете посмотреть здесь.

Больше статей

3 мар 2026

Март 2026: ключевые события в индустрии гостеприимства

Собрали главные выставки, форумы и отраслевые встречи марта, которые стоит включить в календарь рестораторам, отельерам и управленцам

20 фев 2026

r_keeper — официальный партнёр VIII Конгресса рестораторов ТОП-100

В Москве пройдёт VIII Всероссийский конгресс рестораторов ТОП-100 от «Ресторанных ведомостей». r_keeper выступит официальным партнёром форума, представит свои решения на стенде и поделится кейсом о том, как обслужить 1000 гостей за полчаса без перегруза кухни

8 фев 2026

Как ресторану заработать на доставке в 2026? Бесплатный вебинар с пошаговым планом

На бесплатном вебинаре для владельцев и управляющих ресторанов эксперты рынка HoReCa покажут, как объединить процессы в удобную систему и увеличить средний чек

5 фев 2026

HoReCa-календарь февраля: ключевые события месяца

Форумы, выставки и онлайн-площадки — собрали основные мероприятия месяца, которые будут полезны рестораторам, отельерам и поставщикам