19 дек 2017

r_keeper и Store House в самом сердце Грузии

В самом крупном торговом центре Грузии — «Галерея» был автоматизирован ресторан Ballroom, благодаря дилерам UCS — компанией UCS Georgia. Внедрение программных решений было оперативным и составило всего два дня.

В самом крупном торговом центре Грузии – «Галерея» был автоматизирован ресторан Ballroom, благодаря дилерам UCS – компанией UCS Georgia. Внедрение программных решений было оперативным и составило всего два дня.


 «Галерея» – это новый торговый центр, расположенный в самом посещаемом месте Тбилиси на проспекте Шота Руставели 2/4, в который входит: кинотеатр, боулинг, множество международных и местных торговых марок магазинов, детский развлекательный центр, фуд-корт и ресторан. 


 

Новый торговый центр построен на месте снесенного здания бывшего тбилисского универмага. Следует отметить и культурную значимость здания, так как в нем интегрированы театр имени Грибоедова и Свободный театр. Это одно из самых оживленных мест в городе, где в любое время дня можно почувствовать ритм Тбилиси, а расположенный в «Галереи» Ballrom – Food Drinks & Bowling – три неотъемлемых компонента для комфорта и идеального развлечения в одном пространстве. 

 

Для того, чтобы все бизнес-процессы функционировали эффективно и слаженно, дилерами Грузии было оперативно установлено программное обеспечение от компании UCS, позволяющее ресторану автоматизировать все процессы. Так, например, с помощью r_keeper усовершенствована работа ресторана Ballroom, скорость обслуживания гостей значительно увеличилась, что позволяет поддерживать не только высокий уровень сервиса на всех этапах работы, но также обеспечивать рост постоянного потока посетителей и их лояльности к заведению. Учитывая специфику заведения, дилерами Грузии было установлено необходимое оборудование, отвечающее запросам владельцев Ballroom. 


 

Вести складской учет остатков помогает программа Store House, которая имеет интеграцию с r_keeper. Программный модуль осуществляет проведение инвентаризации, анализирует спрос на блюда, позволяет полностью автоматизировать процесс управления производством. 
Проект получился масштабный, благодаря современным технологиям, которые позволяют подключить центральный офис работы к локальному серверу через интернет с помощью протокола ТСР, поддерживающий как r_keeper, так и Store House.

В дополнение дилерами UCS Georgia в полном объеме проведены обучающие тренинги для персонала ресторана.

Больше статей

Как кофейня «ЭР.10» помогает выпускникам детских домов
От идеи до реализации. Как разработать концепцию заведения
Какие подкасты стоит послушать рестораторам этим летом
Блог
Латте в помощь
Как кофейня «ЭР.10» помогает выпускникам детских домов
Подробнее
Ресторан с нуля
От идеи до реализации. Как разработать концепцию заведения
Подробнее

Мы используем файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта, а также для определения предпочтений пользователей.

Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с условиями использования сайта и обработкой нами и нашими партнерами cookie-файлов на сайте. См. подробнее Политику конфиденциальности.