Челябинский гипер-трак от "Уральской фабрики мяса" powered by r_keeper

Компания ДатаКрат, партнер компании UCS, автоматизировала фудтрак сети магазинов «Уральская Фабрика Мяса».

Сами владельцы сети называют свое детище «гипер-траком», подчеркивая внушительные размеры 8-метрового фудтрака, и видят в нем начало нового витка развития бизнеса — это их первый проект в сфере общепита. В меню «ресторана на колесах» хиты мясного стритфуда: бургеры, тако, копченые ребрышки, а также супы, гарниры и напитки. Площадка рядом с фудтраком обустраивается фирменными столиками и колонками.

Для автоматизации рутинных процессов приема, приготовления и выдачи заказов фудтрак использует кассу r_keeper, установленную на моноблоке DataVan Wonder. Помимо стандартной кассы, фудтрак использует дополнительные модули r_keeper. Система электронной очереди помогает избежать путаницы в моменты наплыва посетителей, а с помощью моноблока сборщика и монитора повара персонал на кухне видит поступающие заказы в режиме онлайн. Это помогает контролировать процесс приготовления и быстрее выдавать готовые блюда.

Сейчас фудтрак находится в Челябинске рядом с одним из магазинов сети. В дальнейшем владельцы планируют привозить свой «ресторан на колесах» на различные мероприятия, организовывать собственные кинопросмотры и другие активности. Отдельного восхищения заслуживает то, что проект запустился в самый разгар кризиса. Желаем успехов «Уральской Фабрике Мяса» и ждем расширения автопарка стильных черных «гипер-траков»!