Запись вебинара «Ведение журналов ХАССП по новому СанПин»

Запись вебинара «Ведение журналов ХАССП по новому СанПин»
🕓 время чтения: 1 мин.

Оформление документации по СанПину — головная боль для многих рестораторов. Хотите узнать, как заполнять журнал ХАССП в соответствии с нововведениями в законодательстве и не попасть на штрафы во время проверок?


На вебинаре вы узнаете о следующих важных аспектах:
  • обязательные и необязательные журналы;
  • механизм ведения журналов в цифровом формате и кому это подойдет;
  • настройки процесса ведения журналов в электронном формате;
  • как проходить проверку с электронными журналами.
Получите весь объем актуальной информации из первых уст и не допускайте ошибок в документации в своем ресторане. 

Смотрите на нашем канале в Youtube.

Больше статей

Владельцы семейных заведений каждый день пытаются завоевать доверие гостей с детьми, накормить маленьких посетителей полезной едой и создать комфортную атмосферу и для семей, и для тех, кто просто зашел на бизнес-ланч.
Блог
«Зеленое» меню: как ресторану стать веган-френдли

Потребление веганских продуктов в России растет до 32% каждый год, а каждый третий россиянин потенциально готов стать веганом или вегетарианцем. Но большинство ресторанов редко предлагают таким гостям интересный выбор: максимум зеленый салат и гарнир из картофеля. Мы узнали у экспертов из Good Food Bowl и Polkilo, как обогатить меню своего заведения, чтобы оно радовало не только мясоедов.

Подробнее
Аудит складского учёта ресторана
В этой статье разберёмся, какой минимум данных необходимо проверить в StoreHouse 5 (модуле r_keeper для складского учёта), чтобы понять, можно ориентироваться на цифры, полученные из программы, или нет.
Подробнее

В целях улучшения работы сайта ООО «КОМПАНИЯ ЮСИЭС» (далее - Компания) использует cookie (файлы с данными о прошлых посещениях сайта). Читать далее

Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы выражаете свое согласие на обработку ваших персональных данных с использованием интернет-сервисов «Google Analytics» и «Яндекс Метрика».

В случае отказа от обработки ваших персональных данных вы можете отключить сохранение cookie в настройках вашего браузера или прекратить использование сайта.