2 апр 2021

r_cast: Наталья Милеенкова. Год после начала локдауна

r_cast: Наталья Милеенкова. Год после начала локдауна
🕓 время чтения: 2 мин.

Слушайте и смотрите новый выпуск подкаста c автором книги «Финансы вашего ресторана» и куратором направления операционного менеджмента Novikov Business School.

За 25-летнюю карьеру в ресторанном бизнесе Наталья занимала должности генерального директора сети кафе «МУ-МУ», операционного директора в Maison Dellos, а затем в White Rabbit Family. В новом выпуске затронем важные темы:

  • Что такое «рынок денег»?
  • Год после начала локдауна. Когда ждать волну роста?
  • Рынок менеджеров и рестораторов закончился. Что дальше?
  • Как изменились зарплаты в сфере HoReCa?
  • Что важно в управленческом учете?
  • Какое направление перспективнее — доставка, работа «навынос» или в зале?

Слушайте на удобных платформах:
Яндекс.Музыка ​
Soundcloud
YouTube
Подписка на новости и статьи r_keeper
Подпишитесь на полезную рассылку от r_keeper.
Получайте не более 1 письма в неделю.
Заполняя данную форму вы принимаете политику обработки персональных данных

Больше статей

Блог
r_keeper автоматизировал столовые завода «Мечел»
Уникальный проект по автоматизации столовых Челябинского металлургического комбината. 
Подробнее
Как ресторану запустить дарк китчен: 6 шагов для старта
Как ресторатору масштабировать бизнес «втемную» и о чем подумать на старте.
Подробнее

В целях улучшения работы сайта ООО «КОМПАНИЯ ЮСИЭС» (далее - Компания) использует cookie (файлы с данными о прошлых посещениях сайта). Читать далее

Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы выражаете свое согласие на обработку ваших персональных данных с использованием интернет-сервисов «Google Analytics» и «Яндекс Метрика».

В случае отказа от обработки ваших персональных данных вы можете отключить сохранение cookie в настройках вашего браузера или прекратить использование сайта.