r_keeper в Монако: как автоматизирован ресторан Leto

От стрит-фуд до ресторана высокой кухни

Кухня, менеджерская, склад, ЕГАИС.

05.10.2016

r_keeper в Монако: как автоматизирован ресторан Leto

Компания UCS автоматизировала первый ресторан в Монако, расширив географию присутствия r_keeper.

 

Leto – первый ресторанный проект в Монако, где установлена система r_keeper. Программа r_keeper включает множество модулей, они обеспечивают автоматизированное управление всеми бизнес-процессами в заведении. Мобильные терминалы официанта и система визуализации заказов на кухне KDS позволяют быстро принимать заказы и автоматически отображать их на мониторе повара и, тем самым, повышают скорость обслуживания. Персональная дисконтная система работает на увеличение продаж и поддержание лояльности гостей. StoreHouse контролирует складские запасы и создает условия для бесперебойной работы кухни, а система Web-мониторинга – следит за работой заведения в режиме онлайн: управляющему ресторана, где бы он ни был, в отпуске или командировке, через мобильное приложение всегда доступна информация о продажах и загрузке заведения.

 

Автоматизация помогает повысить прибыльность и эффективность бизнеса: взять под контроль деятельность всех подразделений и уменьшить риск злоупотреблений со стороны персонала, а также понравиться изысканной публике – сделать так, чтобы ресторан паназиатской и средиземноморской кухни, рассчитанный на 250 посадочных мест, всегда был полон гостей.

 

Возврат к списку

Блог
Четвертая промышленная революция в HoReCa

Пандемия ускорила цифровизацию ресторанной индустрии: чем меньше сотрудников готовят и подают еду, тем спокойнее гостям. Но технологии — это не только безопасность: они помогают освободить персонал от рутинной работы, увеличить выручку и гибко управлять спросом. R_keeper нашел самые интересные отраслевые примеры. 



Подробнее
Топ трендов HoReCa 2021
Тренды, который будут влиять на ресторанный бизнес в 2021 году.
Подробнее
Показать ещё

В целях улучшения работы сайта ООО «КОМПАНИЯ ЮСИЭС» (далее - Компания) использует cookie (файлы с данными о прошлых посещениях сайта). Читать далее

Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы выражаете свое согласие на обработку ваших персональных данных с использованием интернет-сервисов «Google Analytics» и «Яндекс Метрика».

В случае отказа от обработки ваших персональных данных вы можете отключить сохранение cookie в настройках вашего браузера или прекратить использование сайта.