r_keeper — официальный партнёр VIII Конгресса рестораторов ТОП-100

В Москве пройдёт VIII Всероссийский конгресс рестораторов ТОП-100 от «Ресторанных ведомостей». r_keeper выступит официальным партнёром форума, представит свои решения на стенде и поделится кейсом о том, как обслужить 1000 гостей за полчаса без перегруза кухни

В этом году форум проходит под девизом трансформации ресторанного бизнеса — и r_keeper присоединяется к повестке как официальный партнёр мероприятия.

Стенд r_keeper: решения для зала, кухни и аналитики

В течение двух дней участники конгресса смогут посетить стенд r_keeper и познакомиться с возможностями экосистемы:

• автоматизация зала и кухни;
• инструменты аналитики и управления продажами;
• цифровые каналы взаимодействия с гостями;
• новые разработки и управленческие решения.

На стенде будет представлена демонстрация r_k Kiosk Pro — решения для самостоятельного оформления заказов, которое помогает сокращать очереди и увеличивать пропускную способность в пиковые часы.

Команда экспертов r_keeper ответит на вопросы и поможет разобрать конкретные бизнес-задачи.

26 февраля, 12:45 — кейс о пиковых нагрузках

Отдельное событие в программе — доклад «1000 человек за полчаса: как оптимизировать производство, сократить очереди и повысить выручку с помощью бота».

Спикеры:

• Алексей Аркадьев, генеральный директор ГК CARBIS, золотой партнёр r_keeper;
• Ольга Солабуто, директор по маркетингу ГК «Кафетера».

Эксперты поделятся реальным опытом внедрения автоматизации и расскажут:

1. как выстроить поток заказов без перегруза кухни;
2. где бизнес теряет минуты и деньги;
3. как ИИ-бот помогает масштабировать продажи в часы максимального трафика;
4. какие показатели удаётся улучшить за счёт цифровых инструментов.

Это практический кейс о том, как трансформация процессов напрямую влияет на выручку и операционную эффективность.

Будем рады личной встрече и профессиональному диалогу о цифровой трансформации ресторанного бизнеса. До встречи 25–26 февраля на Конгрессе ТОП-100!