HoReCa-календарь февраля: ключевые события месяца

Форумы, выставки и онлайн-площадки — собрали основные мероприятия месяца, которые будут полезны рестораторам, отельерам и поставщикам

Февраль — активный месяц для профессионального общения в HoReCa. В разных регионах проходят отраслевые форумы, крупные выставки и онлайн-мероприятия, где обсуждают тренды, операционные решения, цифровизацию и развитие бизнеса.
Мы собрали подборку ключевых событий февраля, которые стоит взять в календарь ресторатору, отельеру и всем, кто работает с индустрией гостеприимства.

• 11–12 февраля — Уральский форум рестораторов и отельеров

Главное HoReCa-событие региона с участием более 800 рестораторов и отельеров.
Где: Челябинск, отель Radisson Blu

• 9–12 февраля — выставка ПРОДЭКСПО-2026 

Крупнейшая в России выставка продуктов питания, напитков и сырья. Около 2000 компаний из 35+ стран представят решения — от базовых продуктов до халяль, органики и ЗОЖ-ассортимента для рестораторов и байеров.
Где: Москва, МВЦ «Крокус Экспо»

• 12–14 февраля — VIII Hospitality Sales Forum-2026

Форум по продажам в HoReCa с тренингами и практическими сессиями. Фокус — операционная эффективность апарт-отелей, санаториев и стратегии роста.
Где: Санкт-Петербург, River Palace Hotel 4*

• 16 февраля — Евразийский ресторанный форум

Форум для рестораторов Сибири и Евразии. В центре внимания — локальные тренды, поставки и цифровизация.
Где: Новосибирск, DoubleTree by Hilton

• 17–26 февраля — Hospitality Online Expo

Онлайн-выставка для HoReCa: демонстрация оборудования, технологий и сервисов без привязки к географии.

• 25–26 февраля — VIII Всероссийский конгресс рестораторов ТОП-100 «Трансформация» 

В мероприятии примет участие команда r_keeper. В программе — обсуждение трансформации бизнеса, актуальных трендов и кейсов заведений из ТОП-100.
Где: Москва, Космодамианская набережная, 52с7

• 26–27 февраля — выставка-форум «Крым. Сезон-2026»

Площадка для подготовки HoReCa-сезона в Крыму: нетворкинг рестораторов, отельеров и поставщиков к лету.
Где: Ялта, ул. Дражинского, 50, отель «Ялта-Интурист»

Сохраняйте подборку, чтобы не пропустить важные события, и планируйте февраль с пользой для бизнеса. А если будете на VIII Всероссийском конгрессе рестораторов ТОП-100 «Трансформация» в Москве — команда r_keeper тоже там, будем рады личному общению.